01 Ago Crea golosi Tortini con mousse al Caffè
Ingredienti per Tortini con mousse al caffè:
Crema al burro al caffè. 125 gr di burro, 4 cucchiai di zucchero a velo, un tuorlo d’uovo, 1/2 tazzine di caffè molto ristretto.
1. Lavorate il burro a temperatura ambiente usando uno sbattitore elettrico.
2.Aggiungere un cucchiaio alla volta lo zucchero a velo fino, fin quando non sarà ben amalgamato.
3.Unire il tuorlo continuando a mescolare
4.infine incorporare un cucchiaino alla volta il caffè fin quando non sarà ben assorbito.
5.Decorare con dei chicchi di caffè e cioccolato al latte
Ed ecco il risultato del tortino decorato.